Olivové oleje
Extra panenský olivový olej patří mezi nejcennější rostlinné oleje středomořské kuchyně. Vyrábí se šetrným mechanickým zpracováním čerstvě sklizených oliv bez použití chemických rozpouštědel a při kontrolovaných teplotách. Díky tomu si zachovává svou charakteristickou chuť, vůni i přirozeně se vyskytující antioxidanty.
V nabídce Olejářství.cz naleznete pečlivě vybrané extra panenské olivové oleje z renomovaných olivových oblastí Evropy. Zaměřujeme se především na olivové oleje z chorvatské Istrie, která patří mezi nejuznávanější olivové regiony světa, a nově také na vybrané španělské olivové oleje s výborným poměrem kvality a ceny.
Každý olivový olej má svůj jedinečný charakter. Najdete zde oleje jemné a ovocné, stejně jako výraznější varianty s příjemnou hořkostí a pikantností, které jsou typické pro kvalitní extra panenské olivové oleje s vyšším obsahem polyfenolů.
Extra panenský olivový olej je ideální pro použití ve studené kuchyni, k dochucení salátů, ryb, sýrů, pečiva, grilované zeleniny i dalších pokrmů středomořské gastronomie.
Řazení produktů
Výpis produktů
Jemný, harmonický extra panenský olivový olej z odrůdy Leccino. Střední ovocnost, mandlová dochuť a univerzální použití v kuchyni.
Tradiční istrijská odrůda Buža. Výraznější ovocnost, bylinné tóny a pikantní závěr. Ideální pro milovníky intenzivnějších olejů.
Intenzivní extra panenský olivový olej z odrůdy Frantoio. Výrazná pikantnost, zelené aroma a živý charakter. Pro milovníky silnějších olejů.
Prémiová kupáž z nejlepších istrijských odrůd. Komplexní, harmonický a oceňovaný olej s bohatou chutí a elegantní strukturou.
Výběrový extra panenský olivový olej ze Španělska. Vyvážená chuť, svěží aroma a všestranné využití v každé kuchyni. Ideální pro každodenní použití i gurmánské zážitky. ...
Ovládací prvky výpisu
Jak vybrat kvalitní extra panenský olivový olej?
Kvalitní extra panenský olivový olej poznáte podle svěží vůně, ovocné chuti, jemné hořkosti a příjemné pikantnosti v závěru. Tyto vlastnosti jsou přirozeným znakem čerstvě zpracovaných oliv a vyššího obsahu přírodních polyfenolů.
Co znamená označení extra panenský?
Označení extra panenský olivový olej představuje nejvyšší kvalitativní kategorii olivových olejů. Olej musí být získán výhradně mechanickými postupy bez chemického zpracování a splňovat přísné požadavky na chuťové i laboratorní parametry.
Jak používat olivový olej?
Extra panenský olivový olej se nejčastěji používá:
- do zeleninových salátů,
- k dochucení těstovin,
- k rybám a mořským plodům,
- k čerstvému pečivu,
- k sýrům,
- na grilovanou či pečenou zeleninu,
- pro běžnou tepelnou úpravu pokrmů.
Jak správně skladovat olivový olej?
Pro zachování kvality doporučujeme olivový olej skladovat v temnu a při stabilní pokojové teplotě. Chraňte jej před přímým slunečním zářením, vysokými teplotami a častým přístupem vzduchu. Po otevření lahev vždy pečlivě uzavřete.
Proč nakupovat olivové oleje u Olejářství.cz?
Při výběru olivových olejů klademe důraz na původ, čerstvost a transparentnost. Nabízíme pouze pečlivě vybrané extra panenské olivové oleje od ověřených producentů a dodavatelů, kteří sdílejí naše hodnoty kvality, poctivosti a respektu k tradiční výrobě.
.png?671619d3)
