Astella

🌾 Astella – česká odrůda olejného lnu

Astella je hnědosemenná odrůda olejného lnu (Linum usitatissimum L.), vyšlechtěná v České republice s důrazem na vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, zejména kyseliny alfa-linolenové (ALA). Je ceněná pro svou nutriční hodnotu, stabilní výnosy a výbornou zpracovatelnost.

Klíčové vlastnosti:

• ✅ Vysoký obsah ALA – průměrně 57,3 % v semenném oleji

• ✅ Ideální poměr omega-3 : omega-6 – až 3:1

• ✅ Středně raná odrůda – vhodná pro české klimatické podmínky

• ✅ Bílý hvězdicovitý květ – první česká odrůda s tímto znakem

• ✅ Vysoký obsah oleje – s vysokým jodovým číslem (189), což značí kvalitní nenasycené tuky

• ✅ Odolnost vůči poléhání a chorobám – usnadňuje sklizeň a zvyšuje spolehlivost pěstování

Využití:

• 🌱 Lněné semínko Astella je ideální pro výrobu stolního oleje, posyp pečiva, příměs do těst nebo jako součást funkčních směsí.

• 🥣 Výlisky z Astelly lze využít jako nutričně hodnotný doplněk do pečiva nebo krmných směsí.

• 🧴 Lněný olej z Astelly je oblíbený pro svou jemnou chuť, vysoký obsah omega-3 a přírodní původ.